4月21日，歐洲容器玻璃聯(lián)合會(huì)（FEVE）的一項(xiàng)消費(fèi)者調(diào)查顯示，69%的受訪者認(rèn)為玻璃是較環(huán)保的包裝材料，因?yàn)椴ＡЬ哂型耆稍偕涂稍倮玫膬?yōu)點(diǎn)。除了環(huán)保的優(yōu)點(diǎn)以外，生產(chǎn)玻璃的原材料在自然界儲(chǔ)量豐富，而且玻璃性質(zhì)穩(wěn)定，不會(huì)污染食品，精密生化實(shí)驗(yàn)也廣泛應(yīng)用玻璃材質(zhì)容器。

　　但是，玻璃容器也有缺點(diǎn)，其中易碎和比重大是較主要的。雖然碎玻璃可以回收，但是給運(yùn)輸和使用帶來(lái)一些不便，重量大會(huì)增加運(yùn)輸成本，這是生產(chǎn)商不得不考慮的問(wèn)題。為了保證再利用玻璃瓶的安全衛(wèi)生，需要進(jìn)行清洗，而清洗過(guò)程也會(huì)消耗資源和能源。目前，再利用玻璃瓶廣泛應(yīng)用于啤酒包裝，在乳品領(lǐng)域的應(yīng)用通常限于冷藏保鮮牛奶或酸奶的包裝。