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如何使用殘氧儀測(cè)試膨化食品包裝袋的氧含量

2024/7/1 15:31:44 來源:

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在膨化食品制作過程中,包裝袋中的含氧量是一個(gè)非常重要的因素。過多的氧氣會(huì)導(dǎo)致膨化食品的變質(zhì)和氧化,降低其口感和保質(zhì)期。因此,準(zhǔn)確地測(cè)試和監(jiān)控包裝袋中的氧含量對(duì)于保證膨化食品的品質(zhì)至關(guān)重要。

 

殘氧儀是一種用于測(cè)試包裝袋中氧含量的專用儀器。它通過一套復(fù)雜的氣體分析系統(tǒng),可以準(zhǔn)確地測(cè)量包裝袋中的氧氣濃度。下面將詳細(xì)介紹使用殘氧儀測(cè)試膨化食品包裝袋的氧含量的步驟。

 

首先,要準(zhǔn)備好測(cè)試所需的材料和設(shè)備。除了殘氧儀本身,還需要一些空白包裝袋和樣品包裝袋。空白包裝袋用于作為對(duì)照組,樣品包裝袋則是需要測(cè)試的對(duì)象。此外,還需要一些工具,如剪刀和封口機(jī)等。

 

接下來,我們需要將樣品包裝袋和空白包裝袋準(zhǔn)備好。將樣品放入樣品包裝袋中,并盡量排除其中的空氣。然后,使用封口機(jī)將包裝袋完全封好,確保不會(huì)有氣體滲入或泄漏出來。同樣,對(duì)空白包裝袋也要進(jìn)行同樣的操作,以確保測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確性。

 

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